到后来,甚至有聪明的还直接发邮件找她合作,问她能不能提前透露一下新作到底具体会拍些什么东西,要不要干脆合伙开一家店。
网红、明星在有钱之后用明星效应开店赚钱的人多了去,说不定她也想试试呢?
是个好想法。
可惜禾嫒尺暂时不想创业,对现在的她来说,创业风险和回报不成正比。跟人合作主动权不在自己手里,万一闹出什么幺蛾子把名声搞臭,她的职业生涯就没了,以后再说吧。
倒是彩云滇菜馆的商务邀请让禾嫒尺产生了少许兴趣。
她没有急着回复对方,而是打开点评和小紫书,启动app的过滤功能,在网上搜索这家店的评价。
彩云滇菜馆评分很高,48。
从评论区能看出来,前些年刚开业那时营销做得很厉害。最近几年倒是没再买营销。
彩云滇菜馆开在景区最旺的酒吧街附近,装潢风格偏向纳西民族风。餐品定价中等,基本没有本地人光顾,所以无法通过网络看出本地居民对这家店的看法如何。
游客们的评价几乎是清一色的好,好得跟刷的似的。
夸服务、菜品、地段,所有维度的评分都很高。
这种评论区在做过营销、店铺网络平台管理得当的店子里非常常见,只看评价看不出什么来。
禾嫒尺思考过后,决定假装没看到这封合作邮件,先不回复,明天悄悄去总店探一次再说。
坐在彩云滇菜馆二层小楼窗边餐桌旁往窗外望去,禾嫒尺确实是没明白这家店为什么要找她进行商务合作。
有必要吗?
应该没有吧。
48分名副其实,店内出品优秀得让人意外。
她和卢贝敏两人总共点了3道菜,分别是马帮烤鱼88、爆炒牦牛肉78、上汤水性杨花38、配一份主食野山菌铜锅饭48,共计252。
人均价格一百多,属于正常景区价,没有任何一道菜踩雷。
不仅如此,服务还很好。
进店在点评收藏店铺打卡就送现烤鲜花饼或水果冰粉,点餐之后桌上还会放一个小漏斗,说是所有菜品如果超过30分钟还未上齐,后边没上的菜便不收钱。
类似的服务在不少餐馆里都有,倒是不出奇,让禾嫒尺略惊讶的是,这家店所有热菜上桌时,碟子是热的。
热碟热菜上桌才是好服务,这种说法平日里在各种影视作品中确实没少见,现实生活中其实能做到的餐馆是真不多。
爆炒牦牛肉由牦牛肉、青椒、干红辣椒爆炒而成。
调味虽然很简单,却因为店里的大厨炒菜功夫一流,出品很棒。菜品上桌时能看见青椒已经被炒出略微干焦的外皮,牛肉焦香有嚼劲又不过老。
翻开盖在碟子上面的牛肉和辣椒,还能发现碟子底下完全没有多余的油。
店里的马帮烤鱼也相当出色,甚至颠覆了禾嫒尺以前对烤鱼的看法。
因为这家店的烤鱼是炸的。
禾嫒尺平时在外面吃烤鱼最烦吃炸烤鱼,油大,没有火烤的香气,还容易炸干炸老了完全不香。
彩云滇菜馆的烤鱼尝起来似乎没有任何多余的一滴油。
鱼的外皮,甚至边上的骨头和尾巴都已被完全炸酥,里边的鱼肉却还嫩得淌着
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