“好,那我就点了!”
韩慕灵也不矫情,认真的看着菜单,道:“这里的椒麻鸡不错的,是她家的招牌菜,每桌必点,这道菜伴着江南驿一起长大.”
“就是...一大碗葱姜,鲜椒,鲜花椒鲜汁里,浸泡着豪爽又大片的手撕走地鸡肉,这酸爽......吃的时候需要打起精神全神贯注,奋力拨开香料的掩盖,才能捞到带着金黄鸡皮的爽滑肥鸡肉.”
“鸡肉爽而滑,吸收了椒麻汁的味道,唯有“美味”
二字可以形容!这道菜被很多餐馆竞相模仿,却始终仿不到它的精髓!”
韩慕灵绘声绘色的说着这一道菜,显然是江南驿的常客了.
虽然江南驿适合情侣前来吃饭,但是韩慕灵之前也是和不少的闺蜜朋友一起的前来这里吃饭...0“你对这里很熟悉啊!”
高翔一笑道.
“还行!”
韩慕灵目光落在菜单上,紧接着又抬起头望向高翔,道:“你吃臭豆腐吗这里的三杯臭豆腐不错的.”
很多人听说江南驿的臭豆腐非常重口味,确实如此.
大块的豆腐被炸得像气球一样鼓鼓的,外面酥香,内里涨满,一口咬下去还有汤汁溢出,这臭出水平的炸臭豆腐,用的是台式三杯汁来红烧.
混杂酒香的咸鲜酱汁被充分地吸收进臭豆腐的核心,不放过臭豆腐的每一个气孔.
那香味跟臭豆腐的味道混在一起,臭中有香,香中含臭,对比之强烈,让人一口终身难忘!别看韩慕灵这么漂亮的女孩,还特喜欢这里的臭豆腐.
作为一个杭城人,高翔倒是............没有吃过臭豆腐,不过并不排斥臭豆腐:“可以试试啊!”
“好!”
韩慕灵道:“这里的孜然菠菜和桂花年糕都是十分不错的!”
“孜然菠菜这样的组合倒也新奇啊!”
高翔颇为好奇.
韩慕灵指着菜单上的图片道:“这个孜然菠菜就是...乍眼看去不过是一盘2.
8普通的菠菜叶子,上面撒着杏仁,但是入口:清脆,不涩不苦.
孜然混着菠菜的香气,清爽解腻.”
“行,那就试试!”
高翔觉得这江南驿餐厅和别的餐厅真的不一样.
随即,韩慕灵又点了一下江南驿的几道经典菜式,随即这才将手中的菜单.
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