在四合院那稍显局促的中院里,众人齐心协力,吆喝声此起彼伏,终于将两只沉甸甸的大野猪架子车上搬了下来。
那野猪体型庞大,每一只都重达200斤,粗硬的鬃毛在阳光下闪烁着幽微的光芒,两颗长长的獠牙从嘴角突兀地探出,彰显着它们生前的野性与凶悍。
李卫国站在一旁,目光扫过众人。
“你们四人等下回去,不过今天可得留下来参加全猪宴,等下走的时候,还能带10斤猪肉回去。”
那四人一听,眼睛瞬间亮堂起来,脸上满是惊喜与期待,纷纷用力点头,忙不迭地表示一百个同意。
“柱子,你会杀猪吧。”李卫国转头看向何雨柱。
何雨柱还未开口,许大茂就兴奋地叫嚷起来:“傻柱,快去,杀你同伴。”
何雨柱顿时怒发冲冠,脸涨得通红,直接飞起一脚踹了过去,“你小子皮痒了,是吧?”
许大茂猝不及防,被踹得一个踉跄,险些摔倒在地。
站稳后,他仍嘴硬道:“傻柱,我不跟你一般见识快去杀你同伴去。”
易中海皱起眉头,严厉地训斥道:“你们二人能不能消停一会儿。”
在一大爷的呵斥下,两人果然不敢再吭声,毕竟一大爷在这四合院中还是颇具威严的。
“柱子,你先杀猪,你看着办,对了,你再把那3只兔子都做了。还有那只烤得金黄的豺狼,你也好好弄一下,今晚咱们来个篝火大餐,好好热闹热闹。”
何雨柱哈哈一笑。
“行,那两只野猪一起杀了吗?”
“先杀一只吧,另外那只先留着。”
众人纷纷忙碌起来,有的去搬运柴火,有的找来案板和刀具,还有的在院子里支起了两口大锅。
不一会儿,锅底的火焰熊熊燃烧起来,锅里的水也开始缓缓升温,直至沸腾,热气腾腾地向上翻滚着。
何雨柱熟练地拿起杀猪刀,朝着那只野猪走去。
那野猪似乎感受到了危险,不安地哼哼着,五花大绑绑住不停的挣扎。
何雨柱瞅准时机,一个箭步冲上前,一手抓住猪耳,一手持刀迅速刺向猪喉,猪血喷涌而出,他赶忙用准备好的盆子接住。
随后,他又和几个壮小伙一道,将猪抬到锅边,用开水均匀地浇在猪身上,开始仔细地刮毛。
何雨柱手法娴熟,动作利落,不一会儿,猪毛就被刮得干干净净。
他又忙着开膛破肚,清理内脏,忙得不可开交。
李卫国抬头看向易中海。
“一大爷,咱们是不是去请一下街道办王主任他们过来一起吃?”
易中海微微点头。
“卫国,还是你想的周全,一定要去请吗?”
还没等易中海话音落下,刘海中就抢着先道:“我去请。”说完,便迫不及待地跑走了,丝毫不给众人拒绝的机会。
阎埠贵看着刘海中离去的背影,撇了撇嘴,小声嘟囔道:“这老刘,就知道拍领导的马屁。”
人多力量大,在众人的协同合作下,配菜很快就准备妥当,猪肉也被分割成了合适的块状。
何雨柱站在大锅前,大展身手。他先将猪肉放入锅中煸炒,随着“滋滋”的响声,猪肉逐渐变色,散发出诱人的香味。
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