曹宏站在他那间小小的早饭店门口,看着街上人来人往,心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。
他是个老实人,开这早饭店也有几年了,虽说日子过得去,
但总感觉少了点什么。这天早上,他正准备开门营业,
突然想起昨晚和朋友曹悦喝酒时聊到的一个点子——肉松烧饼。
“曹悦,你说咱们要是做个肉松烧饼,会不会有人买?”
曹宏一边擦着桌子,一边问坐在对面喝茶的曹悦。
曹悦是个瘦高个,戴着一副黑框眼镜,看上去斯斯文文的,
但脑子却灵光得很。他放下茶杯,笑了笑说:
“曹宏,你这脑子总算开窍了。肉松烧饼,听着就新鲜,肯定有人买。”
曹宏听了这话,心里一阵激动,但又有些犹豫:“可这肉松怎么做啊?我可从来没做过。”
曹悦拍了拍曹宏的肩膀,说:“别担心,这事儿包在我身上。
我有个朋友是做肉松的,我去找他学学,回来教你。”
曹宏一听,心里踏实了不少,连忙说:“那可太好了,你可得快点儿,我这店里可等不了太久。”
曹悦点点头,说:“放心吧,我明天就去。”
第二天一早,曹悦果然去了他朋友那儿,学了一整天,
回来时手里提着一大袋肉松。曹宏看着那袋肉松,心里既兴奋又紧张。
他知道,这可能是他店里的一次大变革,但也可能是一次大失败。
“曹悦,这肉松怎么做啊?”曹宏一边问,一边把肉松倒在一个大碗里。
曹悦笑了笑,说:“别急,我先教你做烧饼。”
曹悦坐在操作台前,一边演示一边说:“做烧饼首先要和面,这可是个力气活儿。”
说着,他将一碗面粉倒入盆中,加入适量的温水,开始和面。
曹宏在一旁看着,忍不住问:“就这么简单吗?”
曹悦笑了笑,说:“当然不是,和面可是有技巧的。
你要一边倒水一边搅拌,直到形成一个光滑的面团。”
曹宏试着和面,却发现面团总是不成形。他有些沮丧地说:“看来这还真不是个简单的事儿。”
曹悦鼓励道:“别灰心,多做几次就能掌握了。”
接下来的几天,曹宏一直在练习和面,而曹悦则开始教授如何制作肉松。
他们一边学习,一边实践,店里渐渐弥漫起了诱人的香气。
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